INGREDIENTES:
750 gramos de pera
250 gramos de manzana
1 poco menos de un vaso de azúcar
2 vasos de harina
4 huevos
1 yogur de galleta
1 poco de canela molida
1 poco de margarina para untar al molde
1 poco de harina para untar al molde
1 sobre de levadura
ELABORACIÓN:
Pelamos, partimos y trituramos la fruta. Añadimos los huevos, el azúcar, la canela, el yogur y lo batimos, luego añadimos la harina y la levadura. Se unta el molde con la margarina y la harina. Una vez untado, echamos la mezcla anterior en la cacerola, la tapamos y la ponemos 30 minutos al fuego. Los 5 primeros minutos a fuego fuerte y luego lo bajamos al mínimo el resto del tiempo.
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